火场上钢构件大幅度变形或塌落，说明那里经历过500℃以上的高温，且受热时间在（）分钟以上。
A、15
B、30
C、45
D、60
参考答案：A
鱼肉样品的水浸液在弱碱条件下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量称为（）
A.挥发性总氮
B.挥发性碱基氮
C.挥发性水解氮
D.挥发性盐基总氮
E.可挥发性氮
外框筒钢结构在施工过程中受温度影响非常（）。
A、小
B、一般
C、显著
D、较大
