答案：B

题目分析：组织社会主义经济建设的职能。主要是进行经济调节、市场监管、社会管理和公共服务，促进经济发展，提高人民生活水平。题中相关部委联合整治囤积居奇、哄抬农产品价格的违法行为。是发挥市场监管的经济职能。故本题选B项。ACD项本身正确但不符合题意应排除。

点评：本题考查考生对政府的四个职能的记忆和理解，考生不仅要记住政府有哪四个职能，而且还要把每个职能的内容大体上记下来，考生也可以用关键词记忆法，如政治职能就是和国家安全、主权、领土、打击违法犯罪有关，经济职能就是和经济有关，文化职能就是和思想、理论、科教文卫有关，剩下的就是服务职能了。