引起食品非酶性褐变的原因是美拉德反应。
参考答案：对
低位槽液下泵可将碱液送到（）
A、半贫液槽
B、溶液缓冲槽
C、泡沫槽
可交换公司债券自发行结束之日起( )个月后，方可交换为预备交换的股票，债券持有人对交换股票或者不交换股票有选择权。
A．2 B．6 C．10 D．12
