参考答案：（1）微生物污染是影响我国食品安全的最主要因素（2）农业投入品滥用或使用不当是当前一段时期最突出的食品安全问题（3）环境污染对食品安全问题的影响越来越严重（4）食品生产、加工过程、包装、储运过程不符合食品安全控制要求（5）新产品、新技术、饮食习惯变化以及新的产销方式带来潜在威胁（6）动物防疫检疫体系不健全使得动物源食品的安全性很难得到保障