（1）萌发的种子能进行呼吸作用，消耗了瓶中氧气，而煮熟的种子生命已经停止，不能进行呼吸作用，氧气没被消耗，所以甲瓶中的蜡烛熄灭；乙瓶中的蜡烛燃烧．

     （2）甲瓶出现上述现象的原因是同上．

     （3）乙瓶内装有煮熟的种子，改变了实验的条件，出现了不同的结果用做对照作用．

     （4）本实验用燃烧的蜡烛能验证瓶中有没有氧气，氧气是本实验中的变量，故实验结论应是呼吸作用需要氧气．

     （5）新鲜的叶子也需要呼吸作用，但是由于叶子内有叶绿素，在有光的条件下会进行光合作用吸收二氧化碳，释放氧气，所以实验结果要分两种情况回答．

故答案为：（1）甲瓶中的蜡烛熄灭；乙瓶中的蜡烛燃烧

          （2）萌发的种子呼吸消耗了氧气，产生二氧化碳

          （3）对照

          （4）呼吸作用需要氧气

          （5）在无光的情况下相同，因为新鲜的叶片也呼吸旺盛，而开水烫过的叶片不能进行呼吸作用；在有光的情况下不同，因为新鲜的叶片在光下进行光合作用可以吸收二氧化碳，放出氧气