参考答案：A

解析：禽霍乱又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血症，是由多杀性巴氏杆菌引起鸡、鸭、鹅等禽类的一种传染病，常呈现败血性症状。临床特征为心外膜，心冠脂肪有出血点；肝脏肿大、质脆，表面广泛分布针尖大小、灰白色或灰黄色、边缘整齐、大小一致的坏死点；十二指肠弥漫性出血或溃疡。因此，禽霍乱的主要病变特征是肝表面有针尖大小的白色坏死点。故答案选择A。