课文回放。

1．《小苗与大树的对话》中的“大树”指的是著名的学者________，他对21世纪的青年提出的“三贯通”的要求是：________、________、________。

2．《我的“长生果”》中的“长生果”指的是________。课文中讲到了作者自己通过两次作文悟出的作文的两点道理是：一是________，二是________。

变形温度在再结晶温度以上时，变形产生的加工硬化被随即发生的再结晶所抵消，变形后金属具有再结晶的等轴晶粒组织，而无任何加工硬化痕迹，这种变形称为（）。