参考答案：对

解析：[中人教育精析] 需求的价格弹性是被用来衡量商品需求量的变动对于商品自身价格变动反应的敏感程度。根据需求定理，在其他条件不变的情况下，需求量随价格的变动而变动，但变动方向相反。在价格上升或下降后，需求量减少或增加的幅度会因商品种类的不同而不同。有的商品价格稍有变化，需求量就会发生很大的变化。根据此定义，如果食盐占家庭支出很小，那么对食盐的需求就是缺乏弹性的。