在咨询的中期，下列关于婚姻家庭咨询师做法的表述，正确的是（）。

A.挑战家庭成员，把冲突引入咨询室

B.发掘家庭的力量，鼓励家庭成员间的互动

C.收集信息，询问家庭禁忌

D.和家庭商讨目标

简述农产品期货市场的回避风险基本原理。