答案：B

题目分析：除杂的基本原则是：除去杂质，而不能引入新的杂质，原理要简单，过程要简洁。

A、除去铁中的氧化铁，不能用盐酸，因为铁和氧化铁均能与盐酸反应，起不到除杂的目的，故A不正确；

B、除去一氧化碳中的二氧化碳可以选用氢氧化钠，因为一氧化碳与氢氧化钠不反应，二氧化碳与氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，符合除杂的基本要求，故B正确；

C、除去氧化钙中的碳酸钙，不能用水，因为氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，故C不正确；

D、除氯化钠中的碳酸钠，不能用氢氧化钙溶液，因为氢氧化钙虽不与氯化钠反应，但与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀的同时，生成了新的杂质氢氧化钠，故D不正确。故选B

点评：给定方案和试剂的除杂题，只需要从给定方法和试剂直接分析方法和试剂是否能够达到目的就可以；如果所选试剂能和主要成分反应，或者生成了新杂质，则该方法一般就是不合适的。