答案：D

题目分析：根据要鉴别的两物质的性质分析判断。

A、由于氢气和一氧化碳都不能与澄清石灰水反应，故不可以区分；

B、碳酸钠溶液和氢氧化钠溶液都显碱性，都能使无色酚酞溶液变红，故不可以区分；

C、区分硬水和软水，要用肥皂水，而食盐水与这二者均不反应，故不可以区分；

D、由于硝酸铵固体溶于水时会吸热降温，而氢氧化钠固体溶于水时会放热升温，故可以用加水的办法进行区分。故选D

点评：本题属于物质的鉴别题，解题的关键是要掌握所要鉴别物质的性质，尤其是物质的特殊性质，然后利用反应产生的不同现象来加以鉴别。