问题
问答题
简述这两个景区所在城市代表性名茶的名称及特点。
答案
参考答案:拙政园在苏州,代表性名茶是产于苏州洞庭东山、西山的洞庭碧螺春。
特点:采好的茶叶经过鲜青、拣剔、杀青、揉捻、搓园、干燥等多道加工工艺,使碧螺春具有色、香、味、形俱全的独特风格。炒制后的碧螺春茶条索纤细,卷曲似螺,幼嫩整齐,茸毛遮体,银绿阴翠。茶沏出后,茶汤清绿,翠叶沉浮,清香袭人,入口醇厚,了无苦涩,回味甘美,使人神情气爽心静,有爽口、润喉、提神之效。
中山陵在南京,代表性名茶是雨花茶。
特点:外形圆、绿、紧、直、犹如松针,茶叶经采集加工后,条索圆直、锋苗挺秀、白毫显露、色泽翠绿,一经品饮,回味无穷。雨花花经开水一冲,立刻显示出白毫,即使给雨花茶斟上冷水,撮入茶叶,轻轻一晃,也尽落杯底。