问题
单项选择题
目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。
A、-180°C
B、-10~-15°C
C、0°C
D、-23~-30°C
答案
参考答案：D
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目前我国的冷库，肉食品冷冻一般都采用一次冻结工艺，要求冷冻温度为（）。
A、-180°C
B、-10~-15°C
C、0°C
D、-23~-30°C
参考答案：D