问题 多项选择题

2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂( ),自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加此种物质。

A.过氧化苯甲酰

B.过氧化钠

C.过氧化钙

D.过氧化铁

答案

参考答案:A,C

解析: 2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(面粉增白剂)、过氧化钙,自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。

选择题
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