问题
多项选择题
2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂( ),自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加此种物质。
A.过氧化苯甲酰
B.过氧化钠
C.过氧化钙
D.过氧化铁
答案
参考答案:A,C
解析: 2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(面粉增白剂)、过氧化钙,自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。
2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂( ),自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加此种物质。
A.过氧化苯甲酰
B.过氧化钠
C.过氧化钙
D.过氧化铁
参考答案:A,C
解析: 2011年3月1日,卫生部等部门发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰(面粉增白剂)、过氧化钙,自5月1日起,禁止生产、在面粉中添加这两种物质。