桡骨远端向掌侧移位和向背侧成角称为（）

A.Smith骨折

B.Colles骨折

C.外展型骨折

D.内收型骨折

E.螺旋型骨折

厨房设备按使用特点分为：初加工机械设备，冷藏设备，消毒设备，烹调炊具，切配用具，白案用具。