在关系数据库中，以下不属于常用的关系运算的是()。

A．映射

B．选择

C．投影

D．连接

小明同学做了“做观察水沸腾”的实验。

（1）实验中为了减少实验时间，可采取什么措施：______________________；（只写一种）

（2）当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度， 表格如下：

此时水的沸点是____，水沸腾过程中特点是_______________。