营养价值较高的动物性脂肪是（）

A.畜类脂肪

B.禽类脂肪

C.鱼类脂肪

D.蛋类脂肪

E.乳类脂肪

采用工程的概念、原理、技术和方法来（）和（）软件，把经过时间考验而证明正确的管理技术和当前能够得到的最好的技术方法结合起来，以经济地开发出高质量的软件并有效地维护它，这就是软件工程。

A、开发测试

B、运行管理

C、开发管理

D、开发维护