中国筵席名目繁多，种类各异，如寿宴、婚宴等。在筵席前首先应（）。

A、根据就餐对象地域设计菜单

B、根据时令的不同设计菜单

C、根据就餐对象经济水平设计菜单

D、根据筵席性质设计菜单

施工现场的安全防护工具、机械设备、施工机具及配件必须由（）管理，定期进行检查、维修和保养，建立相应的资料的档案，并按照国家有关规定及时报废。

A.项目部

B.作业班组

C.操作人员

D.专人