参考答案：B

解析：绵羊痘和山羊痘是由痘病毒引起的一种急性、热性人兽共患性传染病。羊痘是各种动物痘病中危害最严重的一种急性热性接触性传染病。临诊特征是在病羊的皮肤和黏膜上发生特异性的痘疹，由羊痘病毒引起的绵羊痘和山羊痘是OIE规定的A类疾病。因此，羊痘病毒主要侵害上皮细胞。故答案选择B。