答案：C

A．碳与浓硫酸加热只利用了浓硫酸的强氧化性

B．浓硫酸与NaCl固体加热是复分解反应，不是氧化还原反应。

C．浓硫酸中加入铜片生成硫酸铜，二氧化硫和水，既利用了浓硫酸的强氧化性，又利用了浓硫酸的酸性

D．蔗糖与浓硫酸混合后炭化发黑，利用了浓硫酸的脱水性。故选C。