∵鸡蛋沉在杯中水底，

∴鸡蛋所受的浮力：F_浮＜G，

鸡蛋自重不变，为了使鸡蛋上浮，必须增大鸡蛋所受的浮力，

∵F_浮=ρ_液gV_排，鸡蛋的体积（排开水的体积）不变，

∴必须增大水的密度，

①中加入冰粒，冰熔化后水的密度不变；②中加入食盐，食盐溶解能使水的密度增大；③中加入酒精会使水的密度减小；④中加入食用油，而食用油不溶于水，不会增大水的密度．所以只有②能符合要求．

故答案为②．