参考答案：[答题要点]
(1)不同物种动物细胞表面具有特异蛋白。分别针对特异蛋白对两种细胞如人细胞和鼠细胞进行不同荧光基团(如红色和绿色)标记，使人细胞呈现红色荧光，鼠细胞呈现绿色荧光，然后合适条件下保温，促进两种标记细胞的融合。
(2)在不同时间取样置于荧光显微镜下观察。如果在融合初期看到的杂合细胞的两半分别呈现不同颜色荧光，而当融合到一定时间后，两种颜色的荧光点转变为均匀分布，即可证明膜蛋白在脂双层中发生了“流动”。

解析： 生物膜流动性；细胞融合；细胞表面抗原。
[知识扩展] 动物细胞没有细胞壁，膜表面有特异蛋白，可直接进行免疫荧光标记。有不同的荧光标记物，分别呈现红色、绿色、黄色、蓝色等，它们需要一定波长的紫外光激发才能看到。利用细胞融合技术证明膜蛋白流动，必须用不同荧光标记不同细胞。如果用植物细胞，需要首先去掉细胞壁，然后用原生质体操作。由于大多数本科生尚未直接接触过此类实验，在回答时，常出现关键技术错误，如“进行放射性标记后进行光学显微观察”。殊不知放射性标记是不能用光学显微镜直接观察的。有的虽然提到用抗体标记，但没有明确针对不同细胞膜特异抗原(或蛋白)标记，显得思路不清。证明膜蛋白的流动性还可用光漂白技术，就是先将活细胞的某种蛋白进行荧光标记，荧光显微镜下可见整个细胞呈现均匀荧光；然后再用激光对细胞某一点进行连续照射，使发生光漂白。此时，可见照射点的荧光被猝灭，显示为无荧光区。之后将细胞在合适温度下放置一定时间再观察。如果整个细胞表面又呈现均匀分布的荧光，则可证明生物膜上的蛋白质发生了流动。