施工阶段，按照GB 50319—2000《建设工程监理规范》的规定，项目总监理工程师可将( )工作委托总监理工程师代表。

A．调解合同争议

B．签发工程款支付证书

C．调配监理人员

D．审查和处理工程变更

大多数致病菌适合在5℃-60℃温度范围以及低酸食品中生长繁殖。