答案：D

题目分析：可持续发展，就是要促进人与自然的和谐，实现经济发展和人口、资源、环境相协调，坚持走生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展之路。①但存方寸地，留与子孙耕④垃圾分类处理。是从节约资源的角度考虑。②变湖泊为粮仓是一种不和谐、违背可持续发展战略的措施。③使用一次性筷子是浪费资源的表现。故不选。

点评：比较简单。正确选择本题可尝试用排除法，对错误选项进行排除，最后确定正确答案。关键是对可持续发展战略的把握。