目前市面上有一种新型饭盒--“即热饭盆”，其原理是在饭盒底部有两层，一层存放水，另一层存放镁和铁的混合物。使用时打开隔离层，即发生以下反应：Mg+2H₂O==X+H₂↑。

请根据以上信息回答下列问题：

(1)该饭盒底部“即热”的原理是将______________能转化为热能。

(2)已知X是一种碱，则X的化学式是_______。