答案：B

题目分析：“世界屋脊”是指青藏高原，位于青藏地区，“鱼米之乡”是指长江中下游平原，位于南方地区，虽然青藏地区纬度同长江中下游地区相当，但因地势很高，形成独特的高原气候，农业受气候限制，适于喜凉的青稞、小麦生长。而南方地区雨热条件搭配好，适宜生长水稻。综上述分析，两地造成农业生产差异的根本原因是地形地势不同，故本题选B。