参考答案：

肝脏的主要功能有：

(1)分泌胆汁：胆汁可促进脂肪在小肠内的消化和吸收。

(2)参与物质代谢：食物在消化、吸收后，糖、蛋白质、脂肪等各种营养物质的代谢，都需要肝脏参与。

(3)解毒作用：肝脏是人体内主要的解毒器官，外来的或体内代谢产生的有毒物质均要经过肝脏处理后随胆汁或尿液排出体外。

(4)灭活功能：许多激素如雌激素、醛固酮和血管升压素(血管升压素)在肝脏灭活，若肝功能减退，这些激素在体内积蓄，可引起机体生理功能紊乱。