问题
填空题
人类为了维持生命和健康，必须摄取食物．食物的成分主要有淀粉（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．请选择生活中常见的食物按下列要求举例（每类写三种）：（1）淀粉（糖类）： _________ ．（2）油脂： _________ ．（3）蛋白质： _________ ．（4）维生素： _________ ．
答案
（1）淀粉（糖类）： 大米、面粉、玉米等 ．
（2）油脂： 食用油、花生、芝麻等 ．
（3）蛋白质： 鱼虾、鸡蛋、牛奶等 ．
（4）维生素： 蔬菜、水果、动物的肝脏等 ．