答案：C

题目分析：秦岭、淮河一线是我国东部地区重要的地理界线，在它的南北两侧，自然环境、地理景观和居民的生产生活习惯有明显的差异；从农业上讲，以北为旱地，以南为水田．在耕作制度方面，以北二年三熟到一年二熟，以南一年二熟到一年三熟；粮食作物方面，以北主要为小麦、杂粮，以南主要为水稻、小麦。