下列食物提供的营养素主要是蛋白质的是 [ ]
A．牛肉
B．甘蔗
C．苹果
D．猪油
答案：A
常用的含量测定方法不包括（）。
A.HPLC法
B.TLCS法
C.GC法
D.UV-Vis
E.Liebermanm法
提高胃癌治愈的关键在于（）。
A.早期诊断
B.彻底手术
C.积极放疗
D.早期化疗
E.综合治疗
