A．苯和四氯化碳都不溶于水，但苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大，可鉴别，故A正确；

B．乙醇和乙酸都与水混溶，不能鉴别，故B错误；

C．四氯化碳和溴苯都不溶于水，且密度都比水大，不能鉴别，故C错误；

D．苯和汽油都不溶于水，且密度都比水小，不能鉴别，故D错误．

故选A．