C。

将两本科学书每隔两页相互交叉叠在一起，竟然很难将它们沿水平方向拉开是因为书而之间存在摩擦力的缘故；而A是惯性的现象，B是球受重力作用而落回地面，C是由于手与瓶子之间存在摩擦力，D是压路机对地面的压力大，产生的压强大，从而能够把路面压实，故该题选C。