答案：B

本题主要考查硝酸的性质和用途。硝酸属于挥发性酸，而且硝酸越浓越易挥发，挥发出来的硝酸蒸汽遇水蒸气形成白雾，A正确；硝酸属于氧化性酸，稀硝酸与锌反应生成NO，而不是氢气，因而不是置换反应，B不正确，D正确；硝酸是重要的化工原料，常用来制备农药、化肥等，C正确。