下列关于血清淀粉酶的描述哪些是正确的？（）

A.淀粉酶升高可确诊急性胰腺炎

B.早期淀粉酶不升高不能除外急性胰腺炎

C.淀粉酶升高水平与病情严重度一致

D.血淀粉酶长期升高持续不降提示假性囊肿形成

E.急腹症时可出现血淀粉酶升高