下列说法是否正确？正确的，在( )中打“√”，错误的，在( )中打“×”。

(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物( )

(2)蛋白质是人体必需的营养成分，是构成人体细胞的基础物质(      )

(3)蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸( )

(4)蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等(      )

(5)人体所需的维生素大多数不能在体内合成，必须从食物中摄取(       )

生产经营单位应当在有较大危险因素的生产营业场所和有关设施、设备上，设置明显的安全警示标志。