答案：B

题目分析：适者生存，生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．仙人掌，扁平宽大的块茎可贮藏水分，叶片退化成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的沙漠环境，故B符合题意。故选：B．