参考答案：尽管水和空气的流速和温度相同，由于水的密度约为空气的1000 倍，而动力粘度则相差不多，在相同的特征尺度和流速下，手放入水中的雷诺数要远大于手放入空气中的雷诺数，因此，手放入水中时的努赛尔数大；另一方面，水的导热系数比空气的大，所以，当将手放入水中时的表面传热系数远远大于放入空气中的表面传热系数，因此，感觉不一样。

解析：评分说明：答对水的雷诺数大得2 分，答对导热系数大得2 分，答对水的表面传热系数大得1 分。如果只说水的表面传热系数大给3 分。