临床用于肝功能检测的项目很多，如胆红素、凝血因子、球蛋白、胆固醇、胆汁酸、半乳糖清除率等，它们可以反映肝脏的分泌、排泄以及代谢功能。

反映肝脏合成功能的相关检测是（）

A.AST

B.胆汁酸

C.γ-球蛋白

D.凝血因子

E.球蛋白

关于黑茶的烹饮，叙述正确的是（）。

A.煮饮黑茶的味道一般较冲泡的淡

B.洗茶是为了散发黑茶渥堆和陈放过程中产生的杂味

C.冲泡黑茶时一般可以采用茶水比为1：30的投茶量

D.由于黑茶内含物浸出速度快，黑茶一般只能冲泡3次