下列叙述中正确的是[ ]

A、南方地区的河流冬季有结冰现象

B、南方地区的主要粮食作物是小麦，北方地区的主要是水稻

C、青藏地区气候以“高寒”为主要特征，西北地区气候以“干旱”为主要特征

D、南方地区和北方地区的农业都以旱作为主