酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。

A.尘苦涩味

B.粗苦味

C.金属腥味

D.醇厚感

在应用题教学中，突出基本概念的教学，是为了提高学生在应用题解题中的哪一个步骤的能力（）

A.理解题意

B.分析数量关系

C.检验答案

D.列式计算