已知二次函数y=f（x）图象的顶点是（-1，3），又f（0）=4，一次函数y=g（x）的图象过（-2，0）和（0，2）．

（1）求函数y=f（x）和函数y=g（x）的解析式；

（2）求关于x的不等式f（x）＞3g（x）的解集．

商务部中央储备肉监测系统数据显示，2009年3月份生猪平均出栏价格为11.18元/公斤，环比下跌7.0%，跌幅较上月减小2个百分点； 上旬、中旬和下旬生出栏猪价格分别为11.55元/公斤、11.32元/公斤和10.68元/公斤，环比跌幅分别为0.86%、1.99%和5.65%。 生猪出栏价格下跌的根本原因主要是   （   ）

A．生猪市场供过于求的矛盾进一步加深

B．生猪供给能力持续增强

C．猪肉消费季节性下降

D．饲料价格与上月相比略减