问题
单项选择题
(病例组型最佳选择题，2～3个题共用题干)
| 张某，省卫生监督所工作人员，对某“三甲”医院进行检查，通过查看资料了解到该医院实际开放床位为800张。 |
医院分级管理中，医院感染漏报率的允许范围是
A．≤8%
B．≤12%
C．≤15%
D．≤20%
E．≤25%
答案
参考答案：D
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(病例组型最佳选择题，2～3个题共用题干)
| 张某，省卫生监督所工作人员，对某“三甲”医院进行检查，通过查看资料了解到该医院实际开放床位为800张。 |
医院分级管理中，医院感染漏报率的允许范围是
A．≤8%
B．≤12%
C．≤15%
D．≤20%
E．≤25%
参考答案：D
（10分）下表是某食品包装袋上的说明。
| 品 名 | 浓缩菠萝汁 |
| 配 料 | 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、黄原胶、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等 |
| 果汁含量 | ≥８０％ |
| 生产日期 | 标于包装袋封口上 |
（2）下列关于食品添加剂的说法中，正确的是 。
a．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠
b．为了使婴儿食品的色泽诱人，可以加少量着色剂
c．为了预防地方性甲状腺肿，可以在食盐中加适量碘酸钾
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，属于脂溶性维生素的是
（填序号，下同），属于水溶性维生素的是 。
a．维生素A b．维生素B1 c．维生素B2 d．维生素C
（4）维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为：
。
请回答：
a．维生素C的分子式为 。
b．向维生素C的水溶液中滴加石蕊溶液，溶液显红色，说明维生素C具有 性。
c．设计实验证明维生素C具有还原性，所使用的试剂是 ，有关实验现象为 。
d．中学生每天需补充约60 mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是 （填字母）。
a．辣椒 b．鸡蛋 c．米饭 d．青霉素