餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。采购记录应当如实记录产品的（）等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。

A、名称、规格、数量

B、生产批号、保质期

C、供货者名称及联系方式

D、进货日期

下列选项中，表述正确的一项是（）

A、攻螺纹时，螺纹底孔直径必须与内螺纹的小径尺寸一致

B、钻孔时注入切削液，主要起润滑作用，使孔壁表面光滑

C、铰刀既能提高孔的尺寸精度和表面粗糙度，也能纠正原有孔的位置误差

D、扩孔可以在一定程度上纠正原孔轴线的偏斜