如图是某包装袋上的部分文字说明．

（1）这里的钙、铁、磷、锌指的是            （填“分子”、“原子”或“元素”等）．

（2）这袋奶粉中含蛋白质的质量为          ．

（3）蛋白质是人体重要营养物质之一．除蛋白质外，人体必须的营养物质还有           （写出两种即可）．