试题三（共15 分）阅读下列说明和UML 图，回答问题1 至问题4，将解答填入答题纸的对应栏内。【说明】某企业为了方便员工用餐，为餐厅开发了一个订餐系统（COS：Cafeteria Ordering System）,企业员工可通过企业内联网使用该系统。企业的任何员工都可以查看菜单和今日特价。系统的顾客是注册到系统的员工，可以订餐（如果未登录，需先登录）、注册工资支付、预约规律的订餐，在特别情况下可以覆盖预订。餐厅员工是特殊顾客，可以进行备餐、生成付费请求和请求送餐，其中对于注册工资支付的顾客生成付费请求并发送给工资系统。菜单管理员是餐厅特定员工，可以管理菜单。送餐员可以打印送餐说明，记录送餐信息（如送餐时间）以及记录收费（对于没有注册工资支付的顾客，由送餐员收取现金后记录）。顾客订餐过程如下：1．顾客请求查看菜单；2．系统显示菜单和今日特价；3．顾客选菜；4．系统显示订单和价格；5．顾客确认订单；6．系统显示可送餐时间；7．顾客指定送餐时间、地点和支付方式；8．系统确认接受订单，然后发送Email 给顾客以确认订餐，同时发送相关订餐信息通知给餐厅员工。系统采用面向对象方法开发，使用UML 进行建模。系统的顶层用例图和一次订餐的活动图初稿分别如图3-1 和图3-2 所示。

图3-1 COS 系统顶层用例图

【问题4】（1 分）指出图3-1 中员工和顾客之间是什么关系，并解释该关系的内涵。