参考答案：B,D

解析： 营业税税目、税率的调整，由国务院决定，所以A选项错误；纳税人经营娱乐业具体适用的税率，由省、自治区、直辖市人民政府在本条例规定的幅度内决定，B选项正确；纳税人转让无形资产应当向其机构所在地或者居住地的主管税务机关申报纳税，C选项错误；纳税人转让、出租土地使用权，应当向土地所在地的主管税务机关申报纳税，D选项正确；营业税扣缴义务发生时间为纳税人营业税纳税义务发生的当天，E选项错误。