科学家将一段控制某药物蛋白合成的基因转移到白色来亨鸡胚胎细胞的DNA中，发育后的雌鸡就能产出含该药物蛋白的鸡蛋，在每一只鸡蛋的蛋清中都含有大量的药物蛋白；而且这些鸡蛋孵出的鸡，仍能产出含该药物蛋白的鸡蛋。据此分析[ ]

A．这些鸡是转基因工程的产物

B．这种变异属于不可遗传的变异

C．该过程运用了胚胎移植技术

D．该种变异也是不定向变异