参考答案：
1．(1)本案涉及以下法律关系：①甲厂与乙厂之间成立买卖合同法律关系，其中，甲厂是出卖人，乙厂是买受人。②甲厂与银行之间形成借款合同法律关系和因借款合同产生的抵押担保法律关系，其中，甲厂是抵押人(债务人、借款人)，银行是抵押权人(债权人、贷款人)。③产品制造者甲厂、乙厂、产品销售者三方和消费者之间形成因产品质量不合格造成人身损害的侵权损害赔偿之债的法律关系，
(2)乙厂有权拒绝甲厂提出的先行付款的请求。根据我国《合同法》的规定并按照当事人之间合同的约定，甲厂属于先履行方，在先履行方没有按照合同的约定履行其义务的情况下(包括应当全部履行而实际部分履行)，后履行方享有先履行抗辩权。先履行抗辩权是指在双务合同中，后履行方在先履行方未履行合同义务而请求后履行方履行时，后履行方有拒绝履行自己义务的权利。本案中，乙厂作为后履行方，拒绝甲厂的请求符合行使先履行抗辩权的条件。
(3)对于消费者因饮用啤酒导致身体受到酒瓶爆炸引起的伤害，甲厂、乙厂和丙商场都有义务向消费者承担损害赔偿的责任。根据我国《民法通则》的规定，因产品质量不合格造成他人财产、人身损害的，产品制造者、销售者应当依法承担民事责任，而且该责任属于无过错责任和连带责任。本案中，甲厂是酒瓶的生产者，乙厂是瓶装啤酒的生产者，丙商场属于销售者，它们都属于责任的承担者，因此，消费者可以向生产者甲厂、乙厂或者销售者丙商场其中的一方或者数方提出损害赔偿请求。赔偿了消费者损失的一方，有权依照过错程度向其他生产者或者销售者追偿。
(4)消费者有权依照法律的规定或者合同的约定主张权利。具体而言：①消费者有权向甲厂主张承担侵权责任。根据我国《民法通则》的规定，因产品质量不合格致人损害的，产品的生产者应当承担民事责任。因此，消费者有权要求甲厂承担侵权责任，但是由于消费者与甲厂之间不存在合同关系，因此，消费者不能要求甲厂承担违约责任。②消费者有权向乙厂主张承担侵权责任。根据我国《民法通则》的规定，因产品质量不合格致人损害的，产品的生产者应当承担民事责任。因此，消费者有权要求乙厂承担侵权责任，但是由于消费者与乙厂之间不存在合同关系，因此，消费者不能要求乙厂承担违约责任。③消费者有权依照法律的规定，要求丙商场承担侵权责任或者违约责任，本案属于侵权责任和违约责任竟合的案件，因此，根据我国《合同法》的规定，消费者有权要求商场承担侵权责任或者违约责任，而不能要求商场同时承担侵权责任和违约责任。