问题 选择题

嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分催化水解为[ ]

A. 麦芽糖                    

B. 氨基酸                

C. 油脂              

D. 维生素

答案

答案:A

单项选择题
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