参考答案：

植物生长发育过程中有一个时期，对某种养分要求的绝对数量上虽不多，但很迫切。这个时期缺少这种养分时，对植物生长发育所造成的损失，即使以后补施也很难纠正或弥补，这个时期叫植物营养的临界期。